а какое оно должно быть? если нет меню - это не значит, что нет рекавери
hard reset в главном меню hboot сделай, вайпнит тебе и раздел data и кэш и всё остальное
через стоковое рекавери, кроме как оф. прошивки\апдейта ты ничего не установишь
нужен не рут, а кастомное рекавери - это во первых, во вторых нет на ваш планшет никаких кастомных прошивок
это и есть вайп, что в рекавери, что из меню настроек = одно и то же
ну тут я не знаю, возможно вы устанавливаете сами непонятно что и из-за этого баги, например какой-нить клианмастер
ещё раз повторяю, никаких рут прав для установки прошивки не нужно, скачиваете с сайта asus прошивку, закидываете архив с ней в корень внутрнеей памяти через ПК и как только отсоедините планшет от него, он сам увидит прошивку и предложит её установить (будет висеть уведомление за шторкой)
p.s. скриншоты даже не смотрел, заливайте сюда, на форум, а не на радикал с кучей вирусов и рекламы